崔莺莺，小说、戏剧中的人物，生于河北博陵，最早出现于唐代元稹的小说《莺莺传》，《莺莺传》描写的是张生对崔氏始乱终弃的故事，文章的最后说“崔氏小名莺莺”，元稹的《莺莺传》为后代西厢故事之祖，金代董解元在《莺莺传》基础上作《西厢记诸宫调》，把张生对莺莺始乱终弃的事改编成张崔二人自由恋爱的故事，元代王实甫又在《西厢记诸宫调》的基础上作杂剧《西厢记》，王实甫的《西厢记》文词优美，人物形象塑造生动，遂使西厢故事广为流传，作为主角的崔莺莺也几乎成了家喻户晓的人物。

老干欹斜折复萌，小枝还作怒龙形。等闲自写淩霜节，不待他人纪汗青。

玉露泫庭柯，悲哉秋气早。灼灼园中英，凋伤同野草。

物汇随时化，荣华讵常保。盛年不奋容，奄忽沦衰老。

谁为王子乔，容颜常美好。

水佩风鬟，挥毫人亦餐仙露。绡衣曳雾。貌出瑶仙侣。

一水盈盈，远似蓬莱路。披图处。迷津可渡。我欲乘槎去。