廖刚（1070-1143）,字用中，号高峰居士，北宋顺昌谟武人。少时从学理学家杨时，成就了廖刚“道南高弟，绍兴名臣”的美名。廖刚一生亲历两朝荣辱兴衰，历任刑部侍郎、御史中丞、工部尚书。他持身立朝，忧国爱民，对外力主抗敌御侮、对内全力慰抚百姓；他刚正不阿，忠直抗言，令蔡京、秦桧等奸邪沮气。廖刚的精神和品格名重于天下，名扬于千古，为世代所赞颂。

报答春光酒一卮，贫中无酒著春欺。作诗细与东风道，未必东风肯要诗。

长开箧笥拟心神，巾拂香馀捣药尘。词翰升堂为君扫，已知仙客意相亲。

君不见何曾万钱不下箸，一食淋漓污刀俎。
又不见王济春醪人抱瓮。盈缶蒸豚渍人乳。
百年光景电画水，口腹何须事如许。
夫君景德公侯家，鸣钟列鼎相矜夸。
奈何乌帽嵌岩底，栽松艺菊餐烟霞。
年来删剃到口腹，不待闻韶便忘肉。
前身知是永禅师，想似当年房相国。
庖厨渐远世缘轻，定水泓澄久更明。
蒲团好究风幡句，率陀未是公归处。
一日不家不移步，方信今吾了非故。
作诗相贺杂苦语，爱人以德吾非据。