彭应求，庐陵（今江西吉安）人。太宗端拱二年（九八九）进士（《江西通志》卷四九）。除渠阳推官（《濂溪先生全集》卷一三《彭推官诗序》），擢太子中允（《庐陵县志》卷一五）。今录诗二首。

风摇古木影萧森，何处飘来暮笛音。杳杳迥如天上曲，悠悠不减陇头吟。

未逢明月迥犹恨，却忆残梅兴亦深。幽思萦回长不断，欲量应及数千寻。

那老子爱清闲主意别，钓桐江江上雪，泛桐江江上月。君王想念者；宣到凤
凰阙。想著七里渔滩，将著一钩香饵，望著富春山归去也。
　　那老子陷身在虎狼穴，将夫差仇恨雪，进西施谋计拙。若不早去些，乌喙意
儿别。驾著一叶扁舟，披著一蓑烟雨，望他五湖中归去也。
　　那老子见高皇斩了蛇，助萧何立大节，荐韩侯劳汗血。渔樵做话说，千古汉
三杰。想著云外青山，纳了腰间金印，伴赤松子归去也。
　　那老子觑功名如梦蝶，五斗米腰懒折，百里侯心便舍。十年事可嗟，九日酒
须赊，种著三径黄花，栽著五株杨柳，望东篱归去也。

香如云彩出无心，一室初凝画舫深。静对氛氲永终日，谁知真相在清襟。