彭日贞（一六〇二—？），字孟阳，号稳心道人。番禺人。明末诸生。常周济张乔母女，乔卒，为营造百花冢以葬，并编其遗著为《莲香集》。清陈伯陶《胜朝粤东遗民录》卷一、清同治《番禺县志》卷四有传。

苦心知苦节，不容一毛发。炼金索坚贞，洗玉求明洁。
自惭所业微，功用如鸠拙。何殊嫫母颜，对彼寒塘月。
君存古人心，道出古人辙。尽美固可扬，片善亦不遏。
朝向公卿说，暮向公卿说。谁谓黄钟管，化为君子舌。
一说清嶰竹，二说变嶰谷。三说四说时，寒花拆寒木。
晔晔家道路，灿灿我衣服。岂直辉友朋，亦用慰骨肉。
一暖荷匹素，一饱荷升粟。而况大恩恩，此身报得足。
且将食檗劳，酬之作金刀。

懒浴新凉睡早。雪靥酒红微笑。倚楼起把绣针小。月冷波光梦觉。
怕闻井叶西风到。恨多少。粉河不语堕秋晓。云雨人间未了。

汉家城阙共天高，万里巡游翠辇劳。玉碗几陈悲黍麦，铜驼新拔出蓬蒿。

朱旗倒卷兵西掠，赤炬横飞鬼夜号。未磔月支头作器，疆臣终不费靴刀。