彭日贞（一六〇二—？），字孟阳，号稳心道人。番禺人。明末诸生。常周济张乔母女，乔卒，为营造百花冢以葬，并编其遗著为《莲香集》。清陈伯陶《胜朝粤东遗民录》卷一、清同治《番禺县志》卷四有传。

盛德总群英，高标仰国桢。独安巡狩日，曾掩赵张名。
业就难辞宠，朝回更授兵。晓川掩牧马，夜雪覆连营。
长策威殊俗，嘉谋翊圣明。画图规阵势，梦笔纪山行。
绶拂池中影，珂摇竹外声。赐欢征妓乐，陪醉问公卿。
却忆经前事，翻疑得此生。掩深存没感，恩在子孙荣。
览镜愁将老，扪心喜复惊。岂言沈族重，但觉杀身轻。
有泪沾坟典，无家集弟兄。东西遭世难，流浪识交情。
阅古宗文举，推才慕正平。应怜守贫贱，又欲事躬耕。

禹行掘山走百谷，蛟龙窜藏魑魅伏。心志幽妖尚觊隙，以金铸鼎空九牧。

冶云赤天幽为黑，韛风馀吹山拔木。鼎成聚观变怪索，夜人行歌鬼昼哭。

功施元元后无极，三姓卫守相传属。弱周无人有宜出，沈之九幽拆地轴。

始皇区区求不得，坐令神奸窥邑屋。

洛城三月乱◇飞，颍阳山中花发时。
◇来车马游山客，贪看山花踏山石。
紫云仙洞锁云深，洞中有人人不识。
飘飘许子旌阳後，道骨仙风本仙胄。
多年洗耳避世喧，独卧寒岩听山溜。
至人无心不算心，无心自得无穷寿。
忽来顾我何殷懃，笑我白发老红尘。
子归为筑岩前室，待我明年乞得身。