彭日贞（一六〇二—？），字孟阳，号稳心道人。番禺人。明末诸生。常周济张乔母女，乔卒，为营造百花冢以葬，并编其遗著为《莲香集》。清陈伯陶《胜朝粤东遗民录》卷一、清同治《番禺县志》卷四有传。

落尽梅花合一杯，雪深无复旧莓苔。
山溪莫遣人行破，安得酒从天上来。

葑水城南一草堂，莳花修竹自幽芳。老妻酿秫藏盈斗，儿子摊书读几行。

有客日来谈鬼魅，先生夜梦见羲皇。出门莫向长安笑，曾在长安望故乡。

缅惟汉宣帝，初谓皇曾孙。
虽在襁褓中，亦遭巫蛊冤。
至哉丙廷尉，感激义弥敦。
驰逐莲勺道，出入诸陵门。
一朝风云会，竟登天位尊。
握符升宝历，负扆御华轩。
赫奕文物备，葳蕤休瑞繁。
卒为中兴主，垂名于后昆。
雄图奄已谢，馀址空复存。
昔为乐游苑，今为狐兔园。
朝见牧竖集，夕闻栖鸟喧。
萧条灞亭岸，寂寞杜陵原。
幂詈野烟起，苍茫岚气昏。
二曜屡回薄，四时更凉温。
天道尚如此，人理安可论。