彭日贞（一六〇二—？），字孟阳，号稳心道人。番禺人。明末诸生。常周济张乔母女，乔卒，为营造百花冢以葬，并编其遗著为《莲香集》。清陈伯陶《胜朝粤东遗民录》卷一、清同治《番禺县志》卷四有传。

方城临临，王卒峙之。匪徼匪竞，皇有正命。
皇命于愬，往舒余仁。踣彼艰顽，柔惠是驯。
愬拜即命，于皇之训。既砺既攻，以后厥刃。
王师嶷嶷，熊罴是式。衔勇韬力，日思予殛。
寇昏以狂，敢蹈愬疆。士获厥心，大袒高骧。
长戟酋矛，粲其绥章。右翦左屠，聿禽其良。
其良既宥，告以父母。恩柔于肌，卒贡尔有。
维彼攸恃，乃侦乃诱。维彼攸宅，乃发乃守。
其恃爰获，我功我多。阴谍厥图，以究尔讹。
雨雪洋洋，大风来加，于燠其寒，于迩其遐。
汝阴之茫，悬瓠之峨。是震是拔，大歼厥家。
狡虏既縻，输于国都。示之市人，即社行诛。
乃谕乃止，蔡有厚喜。完其室家，仰父俯子。
汝水沄沄，既清而瀰。蔡人行歌，我步逶迟。
蔡人歌矣，蔡风和矣。孰颣蔡初，胡甈尔居。
式慕以康，为愿有馀。是究是咨，皇德既舒。
皇曰咨愬，裕乃父功。昔我文祖，惟西平是庸。
内诲于家，外刑于邦。孰是蔡人，而不率从。
蔡人率止，惟西平有子。西平有子，惟我有臣。
畴允大邦，俾惠我人。于庙告功，以顾万方。

红树塞天地，不知山更多。脱巾松下饮，抱膝水边歌。

世狭容吾懒，官贫耐客过。犹能理诗律，学杜祖阴何。

一亭突兀出湖边，惯与渔翁系钓舡。
吴越兴亡今已矣，山川流峙只依然。
诗情空寄千年恨，眼力谁穷万里天。
独有缁郎闲似我，却于鸥鹭绳清缘。