彭日贞（一六〇二—？），字孟阳，号稳心道人。番禺人。明末诸生。常周济张乔母女，乔卒，为营造百花冢以葬，并编其遗著为《莲香集》。清陈伯陶《胜朝粤东遗民录》卷一、清同治《番禺县志》卷四有传。

风物居然好，亭池稳处安。上饶初奏最，西墅且追欢。

朗诵诗千首，高眠日几竿。放怀闻孟浩，乘兴过苏端。

近局人人喜，閒居事事宽。扶筇差可强，投社亦非难。

岁月期鲐背，功名付鼠肝。相将斟寿斝，一笑拂尘冠。

红蕾春犹小，黄花晚更寒。摩挲话铜狄，惟许鹤来观。

禁城外，青青细柳，翠拂高堞。征鼓催人骤发。长亭渐觉宴阕。情绪似丁香千百结。忍重看、手简亲折。听怨举离歌寄深意，新声更清绝。
心切。暮天塞草烟阔。正乍裛轻尘，新晴后，汨汨清渭咽。闻西度阳阔，风致全别。玉杯屡竭。思故人千里，唯同明月。扶上雕鞍远三叠。那堪第四声未歇。念蟾魄、能圆远解缺。况人事、莫苦悲伤悴艳色。归来复见头应雪。

封江一砥见灵洲，满眼渔艭泊渚头。艇系岩花嬉日午，网罗鳣鲔乐春秋。

前歌后和鸣幽谷，一唱群随瞰碧流。想是召公膏雨化，甘棠馀荫耐人游。