方开之，字廓然，婺源（今属江西）人。徽宗政和五年（一一一五）知黄岩县（明万历《黄岩县志》卷四）。后通判汀州（清乾隆《汀州府志》卷一八）。

凿池不容数斛水，养鱼才胜十馀尾。可怜出没萍藻间，还如泛澹江湖里。

君勿笑坳堂坎井无远期，假有神物君不知。风云变化在倏忽，随众幽潜聊尔为。

水深水浅东西涧，云去云来远近山。秋风征棹钓鱼滩，烟树晚，茅舍两三间。　双渐
　　苏卿倦织回文锦，双渐空怀买笑金。风流一点海棠心，不听琴，只是不知音。　春情
　　桃花月淡胭脂冷，杨柳风微翡翠轻。玉人欹枕倚云屏，酒未醒，肠断紫箫声。　闺怨
　　妾身悔作商人妇，妾命当逢薄幸夫。别时只说到东吴，三载余，却得广州书。　赠海棠
　　玉环梦断风流事，银烛歌成富贵词。东风一树玉胭脂，双燕子，曾见正开时。　春思
　　酒醒眉记青鸾恨，春去香消紫燕尘。阑干掐遍月儿痕，深闭门，花落又黄昏。

绕篱生苦竹，乱叶法幢开。亭午澄潭黑，连山怒雨来。

传薪依紫柏，易米写苍苔。坐待清溪月，临门见钓台。