李以龙，字伯潜，号见所。新会人。明世宗嘉靖三十七年（一五五八）举人。绝迹公车，与弟以麟潜心理学。其学以居敬主静为本，立敦以忠信诚悫为务。卒年九十一，祀乡贤。著有《省心录》、《寒窗感寓集》、《进学诗》。清顾嗣协编《冈州遗稿》卷四、清道光《广东通志》卷二八一等有传。

北客多怀北，庖羊举玉碗。
吾乡虽处远，佳味颇相宜。
沙水马蹄鳖，雪天牛尾狸。
寄言京国下，能有几人知。

漠漠馀香著草花，森森柔绿长桑麻。池塘水满蛙成市，门巷春深燕作家。

梦破松声枕上闻，睡魔夜半战吟魂。
初疑秋雨连江岸，乍觉寒潮上海门。
招引好风来古寺，追随月色下前村。
晚行欲问声来处，郁郁苍波漫不分。