李南金是南宋词人。南宋罗大经《鹤林玉露》记其友李南金所说的：“《茶经》以鱼目、涌泉连珠为煮水之节，然近世瀹茶，鲜以鼎镬，用瓶煮水之节，难以候视，则当以声辨一沸、二沸、三沸之节。”
不乐区中偪，言从方外游。人嘲安用解，客难曷为酬。
贝叶经三藏，莲花酒一瓯。生涯问流水，天地竟虚舟。
兴发寻荒径，途穷见宝坊。随宜聊复饱，触处得追凉。
取友真濠上，怀人向渭阳。不嫌茶七碗，殊胜酒千觞。
