李南金是南宋词人。南宋罗大经《鹤林玉露》记其友李南金所说的：“《茶经》以鱼目、涌泉连珠为煮水之节，然近世瀹茶，鲜以鼎镬，用瓶煮水之节，难以候视，则当以声辨一沸、二沸、三沸之节。”

酒到醺酣处，花当烂漫时。醺酣归酩酊，烂漫入离披。

故人有子早能官，万里曾经蜀道难。此去三山近南海，讲帷依旧一毡寒。

弃此千里地，唐山一省同。万雾倚天际，清浊与海通。

广野浑无垠，民番各喁喁。不设官兵守，其患将无穷。

南划虎尾溪，北踞大鸡笼。卒足四百名，分汛扼要冲。

台北庶不虚，全郡势自雄。晏海最上策，犹豫误乃公。