李南金是南宋词人。南宋罗大经《鹤林玉露》记其友李南金所说的：“《茶经》以鱼目、涌泉连珠为煮水之节，然近世瀹茶，鲜以鼎镬，用瓶煮水之节，难以候视，则当以声辨一沸、二沸、三沸之节。”
绣岭行不极，盘山霄汉长。谁将钓渭意，同寄雁湖傍。
野宿雀芋饭，岩居木槿墙。晨征莫相失，云气正茫茫。
八风舞遥翮，九野弄清音。一摧云间志，为君苑中禽。
一夜春雷动石泉，桃花新涨已连天。幽人悟得朝宗理，兴在滔滔百折前。
