李南金是南宋词人。南宋罗大经《鹤林玉露》记其友李南金所说的：“《茶经》以鱼目、涌泉连珠为煮水之节，然近世瀹茶，鲜以鼎镬，用瓶煮水之节，难以候视，则当以声辨一沸、二沸、三沸之节。”
育育榼中鲤，本是充庖鱼。戢鳞隐文章，骈首相沫濡。
豫且下清泠，元君梦玄夫。品物虽异流，共戚亦通娱。
但取庄生乐，那知子产愚。放之悠然逝，相忘于江湖。
谁言尔为尔，自信吾忘吾。
以手策起眉毛，千圣从来不识。一会灵山俨然，说甚今朝昨日。
