李士淳（一五八五 — 一六六五），号二何。程乡（今梅州）人。明神宗万历三十七年（一六〇九）解元，崇祯元年（一六二八年）进士。授山西翼城知县，调曲沃知县。十一年（一六三八年）以卓异召入对策，授翰林院编修，任东宫讲读。十六年任会试同考官。晚年归隐灵光寺三柏轩。著有《三柏轩集》、《古今文范》、《诗艺》等。清道光《广东通志》卷三〇五有传。

莫道莼鲈不近名，尽谈鹏鴳未忘情。醉中赌得苕溪月，醒后还输茂苑莺。

岂但二豪俱不见，向来三杰亦何成。有人来问适庵趣，便是公荣也一觥。

虚亭结构美，驿路带垣斜。山芗含晚翠，池响集春蛙。

官荷已偃盖，僧蔬欲架花。俯仰宾从役，孰与测幽遐？

水殿凉生独不眠，风来忽谩凤笙传。
寻常明月娟娟夜，似向今宵分外圆。