李士美，尤溪（今属福建）人。徽宗宣和三年（一一二一）进士（明嘉靖《尤溪县志》卷七）。

杯水能令重百钧，阿师心法妙通神。
维摩正苦众生病，为洗无边热恼尘。

前日雨如丝，缤纷杂朝雾。
昨日雨如注，万壑争驰骛。
今朝有霁色，作意在芒屦。
那知昨如倾，漫天飞瀑布。
介休借车振苍穹，十八叶幡如火红。
涛头起伏万银屋，河伯尽以山为宫。
门前小艇疾飞鸿，挽我同趋急流中。
人生如梦贵适意，乘此可食千头龙。
醉中举杯谢舟子，口腹自营吁可鄙。
不闻大禹不过门，血指为疏九年水。
何如乘风拜张坚，唤取女娲来补天。
坐令赤子脱鱼腹，六合内外还桑田。
柳枝却下蛟龙约，谈笑支奇付铁索。
异时天上敢惊呼，斥作人间铛折脚。

竹床深处昼烹茶，上有长松下有花。鱼跃鸢飞池半亩，不须重问玉皇家。