李迥秀，字茂之。李大亮族孙。考中进士科，又考中英才杰出科。几次改任后为考功员外郎。武则天爱惜他的才能，升迁凤阁舍人。因贪赃获罪贬为庐州刺史。张易之被诛后，贬为衡州长史。唐中宗李显继位，召入朝廷任将作少监。几次升任后为鸿胪卿、修文馆学士。出任朔方道行军大总管，回朝后拜授兵部尚书。后去世。

受命生蛮越，为师得楚臣。甘垂嘉实美，郁作厥苞珍。

喷雾香濡手，含霜冷浸唇。皮令幽菽辣，瓤使缥醪醇。

臭味炎凉一，文章杂糅新。江南逾酷烈，淮北即酸辛。

雕饰当残腊，青黄踰早春。华仍分瓣瓣，脔更叠鳞鳞。

核易沾红袖，渣防湿锦茵。肺寒犹复嗜，牙裂不曾颦。

老圃年尝学，荒畦日几巡。幸生丹荔国，终守白华身。

果税非千户，场师是一人。种先山蚁买，林与荔奴邻。

四会柑兼植，增城柚亦真。橘官知已贵，花利未全贫。

广设仙灵井，长滋道路津。金珰朝共摘，玉案暮同陈。

连理怀多有，曾枝刺莫嗔。张盘休夺子，陆绩任遗亲。

一颗嗟鞭甚，三枚笑堕频。方圆倾逐器，絺绤覆随巾。

再熟还潘令，双投岂蒋神。餐馀须厌饼，方法拟瓯闽。