福州福清人，字黄中。高宗绍兴十二年进士。以荐为太学正，守太常博士。孝宗淳熙十五年，累擢兵部侍郎。朱熹为兵部郎官，栗与之论学不合，遂攻击朱熹本无学术，妄自尊大。因太常博士叶适上封事辩之，侍御史胡晋臣劾栗，出知泉州，改明州。奉祠以卒。谥简肃。

曾记中原，与数子、挥鞭竞出。同凭吊、园空石尉，城荒李密。

夜卧戍楼风咽鼓，晨题败驿霜胶笔。更月中、带雪上轘辕，奇无匹。

战场内，碑填漆。丛祠外，灯摇日。忆并鞍舞蔗，分筹赌栗。

往事铲来如削草，新愁制就同煎术。算倩他、白日繫长绳，嗟无术。

一时佳话遍江城，海上喧传击钵声。莫怪霓裳众仙集，洞天新署小朱明。

江上兮青山，水既去兮复还。
引微风兮无澜，擢桂桨兮闲闲。
望美人兮来下，灵翩翩兮从女，
劈中流兮扬舲，雁邕邕兮遵渚。
玉衣兮画裳，御清气兮前青凤。
穆川后兮静波，湘君遗兮兰芳。
行贞兮昭昭，珰明兮玉娟。
天门兮为开，万夫哀兮惟女贤。
翠帷下兮沉沉，花饮露兮阴阴。
素鳞寒兮不动，寄风瑟兮瑶音。
涉江兮采苹，剪绡兮蠲尘。
奉瑶华兮结辞，灵不见兮愁人。
愁人兮柰何，目眇眇兮微波。
路村霭兮修长，其柰兮夕歌。