林采，字伯玉，闽县（今福建福州）人。大声孙。孝宗淳熙五年（一一七八）进士（清乾隆《福建通志》卷三四），知遂昌县（清康熙《遂昌县志》卷五）。光宗绍熙三年（一一九二），知湘阴（《周文忠集》卷一八七）。宁宗庆元六年（一二○○），除监察御史。嘉泰元年（一二○一），行殿中侍御史兼侍讲（同上书崇儒七之二五）。二年，权礼部侍郎兼中书舍人。四年，出知太平州，改知绍兴府。开禧三年（一二○七），知平江府。嘉定六年（一二一三），由知贵州任罢（同上书职官七四之四六）。今录诗四首。

湖山风月锁葱葱，涣号春回万国同。因使吴人沾圣泽，一齐翻入棹歌中。

是日重泉下，言探径寸珠。龙鳞今不逆，鱼目也应殊。
掌上星初满，盘中月正孤。酬恩光莫及，照乘色难逾。
欲问投人否，先论按剑无。傥怜希代价，敢对此冰壶。

皎皎流辉灿玉英，九天繁露似凝成。方疑赵璧明还洁，若比骊珠色更清。

隋苑琼花无莹彩，唐宫玉蕊少光明。化工若使应长在，宛洛芳春第一名。