林采，字伯玉，闽县（今福建福州）人。大声孙。孝宗淳熙五年（一一七八）进士（清乾隆《福建通志》卷三四），知遂昌县（清康熙《遂昌县志》卷五）。光宗绍熙三年（一一九二），知湘阴（《周文忠集》卷一八七）。宁宗庆元六年（一二○○），除监察御史。嘉泰元年（一二○一），行殿中侍御史兼侍讲（同上书崇儒七之二五）。二年，权礼部侍郎兼中书舍人。四年，出知太平州，改知绍兴府。开禧三年（一二○七），知平江府。嘉定六年（一二一三），由知贵州任罢（同上书职官七四之四六）。今录诗四首。

雨从天上落，水从桥下流。拾得娘裙带，同心结两头。

昨夜东风入敝庐，晓来门外见新符。山茶映水回春色，樽酒招人起病夫。

破戒一斟将兴发，从渠三劝觅愁无。意中我了南山老，应有杯盘对老癯。

劫灰已折旧时城，此地仍留赤嵌名。秋夏潮生晴亦涌，西南风定夜无声。

残砖遍野疑霞落，新涨平堤带雨鸣。莫道奔腾犹贯耳，引看海宇正澄清。