桑悦（1447—1513）明代学者。字民怿，号思亥，南直隶苏州府常熟（今属江苏）人。成化元年举人，会试得副榜。除泰和训导，迁柳州通判，丁忧，遂不再出。为人怪妄，好为大言，以孟子自况，谓文章举天下惟悦，次则祝允明。工于辞赋，所著《南都赋》、《北都赋》颇为有名。

曾向斜街寄醉眠，燕城回首几经年。风柔广陌灯初挂，云散仙台月正悬。

吟笔欲挥诗唾玉，舞裙才动步生莲。而今寂寞扬雄宅，独对长檠雪满毡。

挑荠正美芥回青，脆甲中含碎玉零。缓火夜烹风味别，孤芳生齿酒初醒。

和风催我出郊去，好鸟还宜载酒听。草色遥联春树绿，湖光倒映远峰青。

歌喉润处花初落，诗韵拈来醉欲醒。逸兴强寻豁目处，颓然独立望沧溟。