桑悦（1447—1513）明代学者。字民怿，号思亥，南直隶苏州府常熟（今属江苏）人。成化元年举人，会试得副榜。除泰和训导，迁柳州通判，丁忧，遂不再出。为人怪妄，好为大言，以孟子自况，谓文章举天下惟悦，次则祝允明。工于辞赋，所著《南都赋》、《北都赋》颇为有名。

忆昔承恩入禁闱，儒林便觉有光辉。九重旭日开金殿，五色春云照锦衣。

庠序人思三老去，都门祖饯二疏归。归耕幸喜身康健，雨足东皋陇麦肥。

绿琐窗纱明月透。正清梦、莺啼柳。碧井银瓶鸣玉甃。翔鸾妆样，粲花衫绣。分付春风手。
喜入秋波娇欲溜。脉脉青山两眉秀。玉枕春寒郎知否。归来留取，御香襟袖。同饮酴醿酒。

春风双鬓换年华，兀坐一官仍旧衙。书几浮灰披汗竹，墨池香沫散冰花。

十年裘马尘中路，一枕江山梦里家。欲傍疏梅问春信，出门残雪思无涯。