桑悦（1447—1513）明代学者。字民怿，号思亥，南直隶苏州府常熟（今属江苏）人。成化元年举人，会试得副榜。除泰和训导，迁柳州通判，丁忧，遂不再出。为人怪妄，好为大言，以孟子自况，谓文章举天下惟悦，次则祝允明。工于辞赋，所著《南都赋》、《北都赋》颇为有名。

雪丝忪细紫团栾，今代无人识古兰。
本草图经川续断，今人误作古兰看。

园林暴雨富，料理拂长笺。鼓吹喧蛙部，池青选荇钱。

云疑侵帙润，翠欲逼衿眠。更有南来好，当歌一纵弦。

我呼古人名，鬼神侧耳听：杜甫李白与怀素，
文星酒星草书星。永州东郭有奇怪，笔冢墨池遗迹在。
笔冢低低高如山，墨池浅浅深如海。我来恨不已，
争得青天化为一张纸，高声唤起怀素书，
搦管研朱点湘水。欲归家，重叹嗟。眼前有，三个字：
枯树槎。乌梢蛇，墨老鸦。