桑悦（1447—1513）明代学者。字民怿，号思亥，南直隶苏州府常熟（今属江苏）人。成化元年举人，会试得副榜。除泰和训导，迁柳州通判，丁忧，遂不再出。为人怪妄，好为大言，以孟子自况，谓文章举天下惟悦，次则祝允明。工于辞赋，所著《南都赋》、《北都赋》颇为有名。

破屋夜通月，霜气刀棱棱。
病骨不受寒，卒岁仍无缯。
残灯吐复翳，僵卧如冻蝇。
事业惭蒸沙，文章空镂冰。
已失国士意，颇为年少陵。
长歌独慷慨，坐候东方升。

九曲遥岑更郁然，板桥渔市引长川。
唤回白马宾云梦，来看桑麻万里天。

谷雨才过春渐暖，建安新拆旗枪。银瓶细箬总香。

清泉烹蟹眼，小盏翠涛凉。记得当年龙井路，摘来旋焙旋尝。

轻衫窄袖采茶娘，只今乡土远。对此又思量。