桑悦（1447—1513）明代学者。字民怿，号思亥，南直隶苏州府常熟（今属江苏）人。成化元年举人，会试得副榜。除泰和训导，迁柳州通判，丁忧，遂不再出。为人怪妄，好为大言，以孟子自况，谓文章举天下惟悦，次则祝允明。工于辞赋，所著《南都赋》、《北都赋》颇为有名。

与公京口水云闲，问月何时照我还。
邂逅我还还问月，何时照我宿金山。

多君媕雅数论心，文字缘同骨肉深。
别有樽前挥涕语，英雄迟暮感黄金。

四十载钱塘，诗狂复酒狂。
湖山空御苑，市井尚宫妆。
冶肆淆禅刹，勋门卖节堂。
归来念前事，朽骨果谁香。