桑悦（1447—1513）明代学者。字民怿，号思亥，南直隶苏州府常熟（今属江苏）人。成化元年举人，会试得副榜。除泰和训导，迁柳州通判，丁忧，遂不再出。为人怪妄，好为大言，以孟子自况，谓文章举天下惟悦，次则祝允明。工于辞赋，所著《南都赋》、《北都赋》颇为有名。

山人酌流霞，浮杯菖蒲溪。笑我不肯饮，容颜无光辉。

桃花恃春阳，松柏有霜威。白云多变化，讵随鸿鹄飞。

请谢阴长生，何恋紫房为。吾心似秋月，皎洁谁能知。

中丞初自舞雩还，便有风云感会间。布濩旋应弥玉宇，沾濡行复遍尘寰。

旧痕已没湖中水，新翠方添郭外山。自是有年今有象，定知朝野罄交欢。

乡帕香韉玉履麟，侍儿扶上不胜春。
如何揽辔宫阶日，却把中原踏作尘。