桑悦（1447—1513）明代学者。字民怿，号思亥，南直隶苏州府常熟（今属江苏）人。成化元年举人，会试得副榜。除泰和训导，迁柳州通判，丁忧，遂不再出。为人怪妄，好为大言，以孟子自况，谓文章举天下惟悦，次则祝允明。工于辞赋，所著《南都赋》、《北都赋》颇为有名。

风雪满吟鞍，长江望眼宽。宦情腾踏易，聚久别离难。

人去鹤应怨，冬深梅不寒。暮云依旧碧，几度倚阑干。

垂杨百尺临池水，风定烟浓盘不起。
欲折长条寄远行，想到君边已憔悴。

洛阳自昔会耆英，閒气又钟大雅生。丹壑趋庭诗礼教，紫陵晋爵梓桑荣。

宦乡无奈思鲈脍，舆望殊深称兕觥。介寿跻堂登夏校，南飞一曲有馀情。