桑悦（1447—1513）明代学者。字民怿，号思亥，南直隶苏州府常熟（今属江苏）人。成化元年举人，会试得副榜。除泰和训导，迁柳州通判，丁忧，遂不再出。为人怪妄，好为大言，以孟子自况，谓文章举天下惟悦，次则祝允明。工于辞赋，所著《南都赋》、《北都赋》颇为有名。

一自当年谢合欢，不堪常见月团圞。于今生事如秋水，惟有芙蓉花好餐。

济江篇已出，书府俸犹贫。积雪商山道，全家楚塞人。
大堤逢落日，广汉望通津。却别渔潭下，惊鸥那可亲。

散发寻幽地，登山一放歌。采芳眠药圃，耽翠坐藤萝。

愚谷风波少，顽仙慷慨多。非关徒适志，吾道在槃阿。