桑悦（1447—1513）明代学者。字民怿，号思亥，南直隶苏州府常熟（今属江苏）人。成化元年举人，会试得副榜。除泰和训导，迁柳州通判，丁忧，遂不再出。为人怪妄，好为大言，以孟子自况，谓文章举天下惟悦，次则祝允明。工于辞赋，所著《南都赋》、《北都赋》颇为有名。

一醉三年那易得，应须大白同浮。已知绝景是吾州。姮娥仍有意，更肯为人留。
万籁无声遥夜永，人间未识高秋。从来我客尽风流。故知怜老子，尤胜在南楼。

云外孤峰影堕江，船头风浪共低昂。廿年旧事空回首，山自閒时人自忙。

暮投荒驿傍岩隈，更柝声频梦易回。半夜忽惊飞霰急，凌晨还喜冻云开。

雪凝山表平如截，梅发林坳迥若堆。问俗观风何所补，勤劳唯有马虺隤。