桑悦（1447—1513）明代学者。字民怿，号思亥，南直隶苏州府常熟（今属江苏）人。成化元年举人，会试得副榜。除泰和训导，迁柳州通判，丁忧，遂不再出。为人怪妄，好为大言，以孟子自况，谓文章举天下惟悦，次则祝允明。工于辞赋，所著《南都赋》、《北都赋》颇为有名。

翰林诗百篇，发兴自斗酒。
同游八仙中，七者颜已厚。
迩来数百年，斯人那复有。
风流城东晁，四涨蔚称首。
之子乃其豪，异代得密友。
满腹贮诗书，妙意寓醪酎。
正使誉日新，位卑未为丑。
亭亭涧底松，不如园中柳。
芝菌冠众芳，其出木枯朽。
叫阍问大钧，得致君侧否。

千里移根自海隅，风帆破浪走天吴。散花忽到毗耶室，似欲横机试病夫。

检点交房有宿储，楮先生辈亦中书。小王辞客元无用，大阮才高正要渠。

挥洒雅宜供五凤，缄题更可寄双鱼。春来触物皆诗料，从此赓酬莫见疏。