桑悦（1447—1513）明代学者。字民怿，号思亥，南直隶苏州府常熟（今属江苏）人。成化元年举人，会试得副榜。除泰和训导，迁柳州通判，丁忧，遂不再出。为人怪妄，好为大言，以孟子自况，谓文章举天下惟悦，次则祝允明。工于辞赋，所著《南都赋》、《北都赋》颇为有名。

苦河既济真僧喜， ——李崿
新知满座笑相视。 ——颜真卿
戍客归来见妻子， ——皎然
学生放假偷向市。 ——张荐

春秋笔法史臣才，窜逐南荒瘴海隈。莫怨熙丰章仆射，只从川洛党中来。

小斋清寂雨晴初，养拙生涯偶自如。
梦里屡寻芳草句，病来慵写绝交书。
鸟啼绿树轻烟暖，花落闲阶过客疏。
却羡陶潜幽趣好，长歌吾亦爱吾庐。