桑悦（1447—1513）明代学者。字民怿，号思亥，南直隶苏州府常熟（今属江苏）人。成化元年举人，会试得副榜。除泰和训导，迁柳州通判，丁忧，遂不再出。为人怪妄，好为大言，以孟子自况，谓文章举天下惟悦，次则祝允明。工于辞赋，所著《南都赋》、《北都赋》颇为有名。

高楼钟歇雁声沉，一叶随风到客心。却忆素馨田畔住，美人何处独披襟。

公子渔庄秋气高，湾湾野水曲塘坳。
隔林月出车轮大，照见华间翡翠巢。

鲙缕丝丝雪色鱼，碧筒香细引村沽。江天此乐谁无分，不问官家乞鉴湖。