桑悦（1447—1513）明代学者。字民怿，号思亥，南直隶苏州府常熟（今属江苏）人。成化元年举人，会试得副榜。除泰和训导，迁柳州通判，丁忧，遂不再出。为人怪妄，好为大言，以孟子自况，谓文章举天下惟悦，次则祝允明。工于辞赋，所著《南都赋》、《北都赋》颇为有名。

芙蓉花开秋水冷，水面无风见花影。飘香上下两婵娟，云在巫山月在天。

清澜素砾为庭户，羽盖霓裳不知数。台上游人下流水，柱脚亭亭插花里。

阑边饮酒棹女歌，台北台南花正多。莫笑来时常著屐，绿柳墙连使君宅。

功烈堂堂六十年，劳劳萋菲不妨贤。至公何待岁与月，未定且由人胜天。

云鸟青山形迹外，风尘白璧笑谈边。江湖虽远忧仍近，长对南薰忆五弦。

斗石类岩巘，飞流泻潺湲。远壑檐宇际，孤峦雉堞间。
何必到海岳，境幽机自闲。兹焉得高趣，高步谢东山。