桑悦（1447—1513）明代学者。字民怿，号思亥，南直隶苏州府常熟（今属江苏）人。成化元年举人，会试得副榜。除泰和训导，迁柳州通判，丁忧，遂不再出。为人怪妄，好为大言，以孟子自况，谓文章举天下惟悦，次则祝允明。工于辞赋，所著《南都赋》、《北都赋》颇为有名。

八月穫黍霜野空，苍鹰羽齐初出笼。剑翎钩爪目如电，利吻新淬龙泉锋。

少年臂尔平郊去，草动人呼跃寒兔。竦身下击霹雳忙，毛逐奔风血濡距。

尔能搏兔不能食，未饱中肠行复击。主人厌兔尔尚饥，一生不快为人役。

蒿间黄雀鸣啾啾，饥啄野粟心无求。赋形虽小技能薄，不受羁縻得自由。

红梅阁下红梅树，陵谷变时风拔去。尧峰老禅归故山，觅得孤根栽旧处。

年年春到花时节，一枝五出胭脂雪。春风笑面岁寒心，光尘混融风韵别。

老禅道服忘妍丑，品题假我扶犁手。黄州定慧海棠花，可与齐名传不朽。

月香水影象王宫，杂花世界将无同。几度拈花有人笑，吾将请问瞿昙翁。

车马长云寂，逍遥意亦嘉。
水田殊不恶，茅屋讵堪嗟。
故土含情远，荒村入望赊。
何由慰旅泊，耕殖毕生涯。