桑悦（1447—1513）明代学者。字民怿，号思亥，南直隶苏州府常熟（今属江苏）人。成化元年举人，会试得副榜。除泰和训导，迁柳州通判，丁忧，遂不再出。为人怪妄，好为大言，以孟子自况，谓文章举天下惟悦，次则祝允明。工于辞赋，所著《南都赋》、《北都赋》颇为有名。

芙蓉花开满高岸，还如杜老蜀江边。
田夫野客频来看，白酒黄鸡不用钱。

黄鼠白脂捷遁逃，夜猴搏鼠捷于猱。将猴比鼠无多大，自古獐麋怕皂雕。

或棹孤舟或杖藜，寻常适意钓长溪。
草堂竹径在何处，落日孤烟寒渚西。