桑悦（1447—1513）明代学者。字民怿，号思亥，南直隶苏州府常熟（今属江苏）人。成化元年举人，会试得副榜。除泰和训导，迁柳州通判，丁忧，遂不再出。为人怪妄，好为大言，以孟子自况，谓文章举天下惟悦，次则祝允明。工于辞赋，所著《南都赋》、《北都赋》颇为有名。

白水青山空复春，徵君晚节傍风尘。楚妃堂上色殊众，海鹤阶前鸣向人。

万事纠纷犹绝粒，一官羁绊实藏身。开州入夏知凉冷，不似云安毒热新。

草绿蘋香縠水纹，秋山寂寂冷斜曛。庭前双桂窗留影，时宿寒鸦与断云。

二相谟猷烂史编，诸公才业过前贤。
好图仪像传来世，何事顽疏亦比肩。