桑悦（1447—1513）明代学者。字民怿，号思亥，南直隶苏州府常熟（今属江苏）人。成化元年举人，会试得副榜。除泰和训导，迁柳州通判，丁忧，遂不再出。为人怪妄，好为大言，以孟子自况，谓文章举天下惟悦，次则祝允明。工于辞赋，所著《南都赋》、《北都赋》颇为有名。

东园长新笋，映日复穿篱。迸出依青嶂，攒生伴绿池。
色因林向背，行逐地高卑。但恐春将老，青青独尔为。

西江横玉虹，西山罗画屏。
荒城大如斗，此楼何峥嵘。
炎岭状陇蜀，三州通蓬瀛。
人烟几村落，数点如晨星。

妙理难观旨甚深，欲知无欲是无心。
茅庵不异人间世，河上真人自可寻。