桑悦（1447—1513）明代学者。字民怿，号思亥，南直隶苏州府常熟（今属江苏）人。成化元年举人，会试得副榜。除泰和训导，迁柳州通判，丁忧，遂不再出。为人怪妄，好为大言，以孟子自况，谓文章举天下惟悦，次则祝允明。工于辞赋，所著《南都赋》、《北都赋》颇为有名。

探梅信。看乍入新年，东风相趁。喜词人依旧，韶光艳华鬓。

几年人日寻芳约，春早佳期近。更多情，逗酒迎香，斗诗催韵。

红绽北枝认。似汉月窥檐，湘烟长晕。云麓台前、游屐没苔璺。

登临共道遨头好，花与人俱俊。料今年、先占一分春稳。

罡风簸空烂金石，蓬莱夜半沈海水。黄芽白雪总虚名，长生有道非不死。

青云无梯不可升，九重八柱高层层。水火依然后天物，中有元化苞真灵。

圆成坚固无休息，不炼服食炼道德。子珠生处是杀机，绵绵踵息通无极。

化精为气气为神，漠然虚白中无魂。性命有门造化始，南华真人古仙子。

伏剑当年事几更，春风吹草得芳名。时人莫羡朱颜好，个是千秋碧血成。