桑悦（1447—1513）明代学者。字民怿，号思亥，南直隶苏州府常熟（今属江苏）人。成化元年举人，会试得副榜。除泰和训导，迁柳州通判，丁忧，遂不再出。为人怪妄，好为大言，以孟子自况，谓文章举天下惟悦，次则祝允明。工于辞赋，所著《南都赋》、《北都赋》颇为有名。

朝余往兮苍东畴，景翳翳兮云油油。
牛驱耕兮载泥重，鞭不前兮挽犁用。
岁云暮兮暮维何，仓庚鸣兮布谷和。
疾吾耜兮固吾耒，趣甘泽兮及时播。

车走河间倏报功，捷书一夜达宸宫。中乡获丑周方叔，异姓封王郭令公。

鼎鼎元勋铭铁券，纷纷群虏化沙虫。高唐还见收遗孽，翘首天山早挂弓。

东风杖屦偶相从，试傍新堤觅旧踪。花竹园池通一径，金银楼阁倚千峰。

林烟日午青先暝，湖水天寒绿未浓。卖酒垆头人似玉，抱琴时复醉临邛。