桑悦（1447—1513）明代学者。字民怿，号思亥，南直隶苏州府常熟（今属江苏）人。成化元年举人，会试得副榜。除泰和训导，迁柳州通判，丁忧，遂不再出。为人怪妄，好为大言，以孟子自况，谓文章举天下惟悦，次则祝允明。工于辞赋，所著《南都赋》、《北都赋》颇为有名。

听政涉中昃，观书达夜分。
周王忘自逸，汉祖不知勤。
棣萼因心友，云间落笔文。
它年紬石室，光大继皇坟。

尚方小凤睗精芽，戏比琼瑶报木瓜。梦境纷纷非实相，往烦钩起睡中蛇。

淮安城郭真虚设，父老年前向予说。筑时但用鸡粪土，风雨即摧乾更裂。

秪今高低如堵墙，举头四野青茫茫。不知地势实冲要，东连鄂渚西襄阳。

谁能一劳谋永逸，四壁依前护塼石。免令三岁二岁间，费尽千人万人力。