桑悦（1447—1513）明代学者。字民怿，号思亥，南直隶苏州府常熟（今属江苏）人。成化元年举人，会试得副榜。除泰和训导，迁柳州通判，丁忧，遂不再出。为人怪妄，好为大言，以孟子自况，谓文章举天下惟悦，次则祝允明。工于辞赋，所著《南都赋》、《北都赋》颇为有名。

荷锄草堂东，艺花二百株。春风一朝来，白白兼朱朱。

南列红薇屏，北界绿芋区。偃蹇双松老，森耸万竹臞。

馀地不忍茀，插援引瓠壶。何当拂东绢，画作山园图。

锦帆翠楫照吴川，系缆犹存石岿然。
刻佛未灵山鬼过，西风吹动鲍鱼船。

团扇复团扇，皎皎白于雪。永昼引清飙，良宵延素月。

秋来置箱奁，寻常不轻发。薄俗区故新，君子秉贞节。

炎曦会有时，谁云恩义绝。