桑悦（1447—1513）明代学者。字民怿，号思亥，南直隶苏州府常熟（今属江苏）人。成化元年举人，会试得副榜。除泰和训导，迁柳州通判，丁忧，遂不再出。为人怪妄，好为大言，以孟子自况，谓文章举天下惟悦，次则祝允明。工于辞赋，所著《南都赋》、《北都赋》颇为有名。

歌阕散雕筵，膺舟是谪仙。秦亭临断岸，楚水浸遥天。

魏阙瞻湖上，长安指日边。綵旌随目远，一向立风前。

尘中辨生，闹里求人。
两手扶犁，钁头边事。
陋巷不骑金钉马，回来却著破襕衫。

昨日日没黄金盘，今日日出丹砂丸。丹砂可鍊，黄金可抟。

仰看白日没复出，安得与尔遁还天地终无端。东望扶桑枝，西极若木柯。

夸父渴死莫饮于河，鲁阳战酣手挥其戈。何曾凌倒影、走灭没，亦莫却飞光、扳羲和。

青天万古旦复旦，北斗日夜如飞梭。温一中，可奈何，骨既不可解，鬓发飒已皤。

那能学安期生，出入太清家。煮汞成白雪，采铅鍊黄芽。

玉炉火温温，鼎上飞紫霞。饥餐日之精，渴饮明月华。

玄关直探造化始，元气与之同迩遐。温一中，可奈何，不如猛饮酒、高唱歌。

笑吹紫鸾笙，醉舞白玉珂。日日烂醉不愿醒，便似阿母西池上晓宴蟠桃花。