毕士安（938年—1005年11月14日），本名士元，字仁叟，一字舜举。代州云中（今山西大同）人。宋太祖乾德四年（966年）进士。宋太宗太平兴国中，为监察御史，出知乾州。宋真宗即位，权知开封府事。咸平中，复为翰林学士，以目疾出知潞州，又入为翰林侍读学士。景德元年（1004年），进吏部侍郎，参知政事，拜平章事。澶渊之战时支持寇准，力主真宗亲征。景德二年（1005年），毕士安去世，年六十八。获赠太傅、中书令，谥号“文简”。有文集三十卷，今已佚。《全宋诗》录有其诗。

朦胧月午。点滴梨花雨。青翼欺人多谩语。消息知他真否。
兽炉鸳被重熏。故将灯火挑昏。最恨细风摇幕，误人几度迎门。

危梯凌碧空，不与廛闾通。朝烟翳高栋，霭霭犹从龙。

遥睇辨沧海，纵观分岱宗。常山与马耳，历历在目中。

良时无停景，远宦如飘蓬。汨没困簿领，何以舒心胸。

公馀频登临，勿使酒樽空。行看五六月，下视零雨濛。

数株如玉照寒塘，无日无风自在香。
谷冷难教无管领，山深自共雪商量。
已成到骨诗家瘦，不卖入时宫样妆。
乱插繁花下醉，只应我似放翁狂。