毕士安（938年—1005年11月14日），本名士元，字仁叟，一字舜举。代州云中（今山西大同）人。宋太祖乾德四年（966年）进士。宋太宗太平兴国中，为监察御史，出知乾州。宋真宗即位，权知开封府事。咸平中，复为翰林学士，以目疾出知潞州，又入为翰林侍读学士。景德元年（1004年），进吏部侍郎，参知政事，拜平章事。澶渊之战时支持寇准，力主真宗亲征。景德二年（1005年），毕士安去世，年六十八。获赠太傅、中书令，谥号“文简”。有文集三十卷，今已佚。《全宋诗》录有其诗。

武燕未远嗟谁识，赵董纷纷枉得名。
已矣孙陈旧人物，至今但数汉公卿。

双松五丈高，万竹一尺围。上有林蝉鸣，下有涧鸟飞。

正午不见日，我来每忘归。清诗忽陈前，永与世俗违。

直北有异境，烟汀连钓矶。何当霜雪时，散发槲叶衣。

艰危历尽到岩居，可有丹梯上碧虚。玉女烟中频索梦，莲花叶上细题书。

补填积雪成新径，展拓间云架小庐。别院棋枰声隐隐，微风恍惚动仙裾。