毕士安（938年—1005年11月14日），本名士元，字仁叟，一字舜举。代州云中（今山西大同）人。宋太祖乾德四年（966年）进士。宋太宗太平兴国中，为监察御史，出知乾州。宋真宗即位，权知开封府事。咸平中，复为翰林学士，以目疾出知潞州，又入为翰林侍读学士。景德元年（1004年），进吏部侍郎，参知政事，拜平章事。澶渊之战时支持寇准，力主真宗亲征。景德二年（1005年），毕士安去世，年六十八。获赠太傅、中书令，谥号“文简”。有文集三十卷，今已佚。《全宋诗》录有其诗。

簿书终日叹徒劳，俄喜相看有故交。
抱道尚稽怀印绶，安贫还不厌衡茅。
草庐谁识真龙卧，阿阁行看彩凤巢。
归去不妨深闭户，静听修竹晚风敲。

南泉特地指瓶，隐峰便来泻水。
两人自不识羞，掘地深埋自己。

石磴高攀到岫巅，空濛遥望夕阳天。江边树色都含雾，湖上岚光欲化烟。

越国云山原不隔，宋家宫阙更谁怜。思乡吊古空回首，独立苍茫万感牵。