毕士安（938年—1005年11月14日），本名士元，字仁叟，一字舜举。代州云中（今山西大同）人。宋太祖乾德四年（966年）进士。宋太宗太平兴国中，为监察御史，出知乾州。宋真宗即位，权知开封府事。咸平中，复为翰林学士，以目疾出知潞州，又入为翰林侍读学士。景德元年（1004年），进吏部侍郎，参知政事，拜平章事。澶渊之战时支持寇准，力主真宗亲征。景德二年（1005年），毕士安去世，年六十八。获赠太傅、中书令，谥号“文简”。有文集三十卷，今已佚。《全宋诗》录有其诗。

白马金珂上苑东，六街歌舞散香风。豪游已作三年梦，愁对春灯此夜红。

遥遥念乡县，晚志重仙灵。结搆避公馆，卧游资赤城。

澜漫泉涌渠，合沓云翼棂。峭崿天末起，飞流户外清。

山川隔旧赏，庭院畅新情。静有幽事悦，动无尘虑萦。

何必践台岳，兹道可长生。

宝树香云合，龙池绿水新。凉多今夏雨，僧少去年人。

一骑留京国，双鸿入塞尘。西天几万里，沙草阔无垠。