牟融（？―公元79年3月26日），字子优，北海安丘人，东汉官员。牟融学问渊博，初以《大夏侯尚书》教授学生数百人，在乡里很有名。后举茂才，任丰县县令。在任三年，政绩为州郡第一。牟融后入朝任职，历任司隶校尉、大鸿胪、大司农、司空、太尉等。牟融在职尽责，很有能力，受到百官敬畏、皇帝称颂。建初四年（公元79年），牟融去世。牟融著有《牟子》二卷。

金丹换骨不相欺，大抵凡流性易迷。若使赤蛇腾海北，自然玉兔走天西。

栽莲使者行真水，种火龙王启大蹊。好向此中寻捣鍊，飞腾只在一刀圭。

颜山倚南斗，秀结鸿荒前。昔有太素人，攀巢卧紫烟。

双龙作服御，据地生灵泉。一餐日月精，永保龟鹤年。

朝结八极游，夜向三天眠。一朝弃宇宙，遗迹成幽玄。

云洞关双扉，别有丹霞天。我今望紫气，遐想穷山川。