牟融（？―公元79年3月26日），字子优，北海安丘人，东汉官员。牟融学问渊博，初以《大夏侯尚书》教授学生数百人，在乡里很有名。后举茂才，任丰县县令。在任三年，政绩为州郡第一。牟融后入朝任职，历任司隶校尉、大鸿胪、大司农、司空、太尉等。牟融在职尽责，很有能力，受到百官敬畏、皇帝称颂。建初四年（公元79年），牟融去世。牟融著有《牟子》二卷。

一帘葵锦烂晴霞，五色丝虹映臂纱。玄药自消头上雪，绛榴谁插鬓边花。

茶烹石鼎从施消，诗写蛮笺学破邪。不是西山黄石叟，难寻东老地仙家。

百里骊山一炬焦，劫灰何处认前朝。诗书焚后今犹在，到底阿房不耐烧。