牟融（？―公元79年3月26日），字子优，北海安丘人，东汉官员。牟融学问渊博，初以《大夏侯尚书》教授学生数百人，在乡里很有名。后举茂才，任丰县县令。在任三年，政绩为州郡第一。牟融后入朝任职，历任司隶校尉、大鸿胪、大司农、司空、太尉等。牟融在职尽责，很有能力，受到百官敬畏、皇帝称颂。建初四年（公元79年），牟融去世。牟融著有《牟子》二卷。

处世若醉梦，忧乐付等閒。百事皆前定，对酒且自宽。

仰天歌呜呜，清风吹我冠。浊醪满瓦缶，苜蓿堆春盘。

无人劝我饮，自酌还自欢。醉眠白日晚，起看明月团。

拔剑舞中庭，浩歌振林峦。丈夫意如此，不学腐儒酸。

夏日常抛，冬时更恋。炎凉颠倒殊纨扇。年年熨贴绽重缝，春晖肠断馀衣线。

经纬须分，元黄自辨。绨袍故好何心羡。黑貂虽敞志犹存，牛衣未必长贫贱。