秦定国，清乾隆二十三年（1758）彰化县儒学生员，生平不详。以下诗作据清修台湾方志所引辑录。

丰啬从来理必均，况于取义与成仁。舍生已是前人事，应将长生与后人。

脘膈生痰谢酒觞，菜羹麦饭且家常。山追旧眺今成懒，事喜新闻背已忘。

春水试竿渔槛净，午风丸药鸟窗凉。秖须如此成消遣，种种尘缘与老妨。

结交无虑三十年，道同志合难其全。
倾盖相欢岂无有，当面论心背不然。
晚知趋向动违俗，闭门避客鱼渊潜。
属闻贰令非常好，才德远过崔蓝田。
有怀欲吐难忍肢，试剥云雾看青天。
穆如清风濯烦愠，皎若明月堕我前。
论文未易探涯涘，讲政壹以民为先。
老夫论说众所废，公独采拾无弃捐。
承颜请益恨不数，契合乃过金石坚。
我方怙焉以为命，忍闻歌吹张离筵。
西郊日暖玉生烟，羡公此行若登仙。
何当化龙逐云气，四方上下相周旋。
含情握手不忍别，敢效昔人裨一言。
圣王当宁方急贤，原公袖疏朝甘泉。
为言民瘼殊未痊，径须下诏宽缗钱。