胡健，字建伟，号勉亭，广东三水人。清乾隆四年（1739）进士，乾隆十四年（1749）选授直隶无极县。丁艰起复，改补福鼎县，调永定，署闽县及福防同知。乾隆三十一年（1766）任澎湖通判，设社塾，创文石书院，政绩尤多。时澎湖士赴试台湾，多惮风涛。乾隆三十七年（1774）升台湾北路理番同知。纂有《澎湖纪略》十二卷。现存诗作俱见胡建伟《澎湖纪略》、蒋镛《澎湖续编》，共三十四首。诗作与澎湖地区风土密切相关。

年年病里度秋风，双鬓萧萧对转蓬。今日邻家闻玉笛，不堪吹入思悲翁。

日月行不息，我亦少安居。违家今几何，忽复五载馀。

微官误人事，解令亲者疏。每思别时语，不见空中书。

及玆岁将阑，感叹正踌躇。祀先具薄奠，抚巳怀厥初。

觞酒岂云乏，独酌闷难祛。宁当解组去，御子花间车。

云林精舍傍岩阿，中有行吟十二窝。陆羽泉清童汲惯，潘郎诗好客酬多。

茅山猿鹤惊春晓，楚水鱼龙落夜波。归去不成千里别，抱琴重约听樵歌。