胡健，字建伟，号勉亭，广东三水人。清乾隆四年（1739）进士，乾隆十四年（1749）选授直隶无极县。丁艰起复，改补福鼎县，调永定，署闽县及福防同知。乾隆三十一年（1766）任澎湖通判，设社塾，创文石书院，政绩尤多。时澎湖士赴试台湾，多惮风涛。乾隆三十七年（1774）升台湾北路理番同知。纂有《澎湖纪略》十二卷。现存诗作俱见胡建伟《澎湖纪略》、蒋镛《澎湖续编》，共三十四首。诗作与澎湖地区风土密切相关。

维书号心画，於以观厥德。
堂堂太师颜，忠义挺不屈。
怒张铁柱立，凛若骂蔡贼。
蚕头而虿尾，屋漏而壁拆。
岂事笔端求，要自心胸出。
心源傥匪正，马谩按图索。
君侯冰玉清，一点尘不入。
摆脱世缘尽，四壁无良物。
源清流应随，心同宁异迹。
前年镇霅城，清风贪者格。
人言政化明，如仕唐大历。
人言八法具，俨是浯溪刻。
卑栖小李掾，松茂悦见柏。
甚欲事洒扫，笔砚供洗涤。
官身类匏系，唯向清梦觌。
手搨鲁池碑，潢謄寄远驿。
既异裹苞苴，抑匪徒挂壁。
举目见颜公，英气耸辟易。
又若小子动，祗庄常侍侧。

春风一日归深院，巫峡千山锁暮云。

霜净金阶冷，虫吟绮阁秋。嫦娥明镜里，亦自伴人愁。