胡庭兰，或作胡廷兰，字伯贤，号桐江。增城人。曾师事王希文。明世宗嘉靖二十八年（一五四九）解元，二十九年（一五五〇）进士。授南京户部主事，迁北京陕西司员外郎，万历八年（一五八○）督学闽中，时倭寇围福州，廷兰守城破寇有功，而忌者议其越俎代庖，乃以佥事整饬，兵备云南。以监军指挥擒贼，功尤大。因忌者构陷，遽移疾归，遂不复出。。著有《相江集》。明郭棐《粤大记》卷一八、清道光《广东通志》卷二八一有传。

左手把欢伯，右手擘双螯。淋漓酒浓衫重，一任发萧萧。

我自狂歌潦倒，醉看长安市上，若个插金貂。邓禹莫相笑，阮籍正逍遥。

列蛾眉，调锦瑟，响云璈。君侯应自，贵耳吾欲等鹪鹩。

腐鼠才堪一饱，仰视鹓雏曰吓，意气二虫骄。安往非贫贱，三径问蓬蒿。

迟迟丽日照春空，阵阵芳尘花信风。
依依弱柳含娇翠，烂烂夭桃埋浅红。
黄莺飞上花间语，似劝游人邀酒侣。
醉烧银烛作夜游，瞬息桃花落红雨。

蜡烟青绕雪培堆，神女疑乘香雾来。绰约仙姿明醉眼，横斜疏影入樽罍。