胡庭兰，或作胡廷兰，字伯贤，号桐江。增城人。曾师事王希文。明世宗嘉靖二十八年（一五四九）解元，二十九年（一五五〇）进士。授南京户部主事，迁北京陕西司员外郎，万历八年（一五八○）督学闽中，时倭寇围福州，廷兰守城破寇有功，而忌者议其越俎代庖，乃以佥事整饬，兵备云南。以监军指挥擒贼，功尤大。因忌者构陷，遽移疾归，遂不复出。。著有《相江集》。明郭棐《粤大记》卷一八、清道光《广东通志》卷二八一有传。

冬冬鼓动，花外沈残漏。华月万枝灯，还清昼。广陌衣香度，飞盖影、相先后。个处频回首。锦坊西去，期约武陵溪口。
当时早恨欢难偶。可堪流浪远，分携久。小畹兰英在，轻付与、何人手。不似长亭柳。舞风眠雨，伴我一春销瘦。

昔年高接李膺欢，日泛仙舟醉碧澜。诗句乱随青草落，
酒肠俱逐洞庭宽。浮生聚散乱相似，往事冥微梦一般。
今日片帆城下去，秋风回首泪阑干。

尽辟青山作一园，林中别自有乾坤。高台望海时携客，古木含风日在门。

信宿未能穷逸兴，重来应不负前言。只须满酿葡萄酒，煮笋烹泉莫过烦。