胡曾，唐代诗人。邵阳（今属湖南）人。生卒年、字号不详（约840—？），十分爱好游历。咸通中，举进士不第，滞留长安。咸通十二年(871)，路岩为剑南西川节度使，召为掌书记。乾符元年(874),复为剑南西川节度使高骈掌书记。乾符五年，高骈徙荆南节度使，又从赴荆南，后终老故乡。

今岁雨水伤，河鲀人不取。食之死者多，价贱如泥土。

所因胡蔓子，乘潦落江渚。河鲀食而肥，其毒益在乳。

乳甘且膏腴，滋味入肺腑。一脔能醉人，迷乱以无主。

仓皇饮粪清，妻孥泪如雨。茭塘黄河鲀，产妇云有补。

相戒勿鲜食，去肠用为脯。醋蒸胜雏鸡，姜桂十之五。

风俗苦嗜之，臭腥遍闾户。亡命诸渔人，不用张网罟。

河鲀触生钓，一钩辄无数。腹大似水泡，其性最暴怒。

恶者更板牙，斑斑鳞且羽。河伯遣杀人，非惟作鱼虎。

口腹人所贱，况乃饱腐鼠。养小以失大，君子宜审处。

区区此鯸䱌，安足借刀俎。

长信悬孤月，增成愁望中。身轻不如燕，那敢怨东风。

流水朱弦断，飞花舞袖空。还将辞辇意，随分处深宫。