苏寿，绵州盐泉（今四川绵阳）人。易简子。真宗大中祥符间以荫得官（《宋史》卷二六六《苏易简传》）。知泗州（《淳熙新安志》卷一○）。仁宗天圣九年（一○三一）自比部员外郎知越州。明道元年（一○三二）移知歙州（《会稽掇英总集》卷一八）。景祐间知泉州（明弘治《八闽通志》卷三二）。官终水部郎中（明弘治《徽州府志》卷四）。

莫嗟虚老海壖西，天下风光数会稽。灵氾桥前百里镜，
石帆山崦五云溪。冰销田地芦锥短，春入枝条柳眼低。
安得故人生羽翼，飞来相伴醉如泥。

乱峰幽石绕周回，竹阁萧然对涧开。不与青山有缘者，谁能著屐此中来。

松柏入尘市，价不及桃李。生无媚世姿，安与众竞美。

达人守其真，赏心空谷里。静极虚妙生，万事不到耳。

行乐根性命，性命寄山水。悠悠天地间，几人悟至理。